Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, người ta sẽ nhớ ngay đến cái tên “xứ sở kim chi” món ăn không thể thiếu của Người Hàn. Ngoài kim chi, Hàn Quốc còn nổi tiếng với các món ăn khác như gimpap, bánh gạo cay… Và món bánh gạo cay Hàn Quốc là một trong những món ăn Hàn được giới trẻ Việt Nam yêu thích.

1. Bánh gạo cay Hàn Quốc bắt nguồn từ đâu?

Bánh gạo cay Hàn Quốc còn có tên gọi khác là Tteokbokki, là một trong những món ăn cung đình được bắt nguồn từ triều đại Joseon. Không thua kém gì độ nổi tiếng của kim chi, cứ nhắc đến bánh gạo cay là ai ai cũng biết nó là món ăn ngon tuyệt vời của Hàn Quốc.

Người Hàn rất thích ăn cay nên cả kim chi hay bánh gạo đều có vị rất cay của ớt. Nguyên liệu để làm ra bánh gạo cay Hàn Quốc cũng rất đơn giản: Nó được chế biến từ bột gạo, tương ớt, thịt, rau và gia vị. Ngoài ra, tùy thuộc vào việc người thưởng thức thích ăn gì thì họ có thể chế biến theo cách riêng của mình, có thể cho thêm: Các loại rau củ quả, thịt, các loại hải sản khác nhau…v.v

2. Tại sao giới trẻ Việt lại yêu thích món bánh gạo cay Hàn quốc đến vậy?

Văn hóa Việt Nam chịu ảnh hưởng từ rất nhiều luồng văn hóa khác nhau trên thế giới, phải kể đến đó là: Âu Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản và đặc biệt là ảnh hưởng rất lớn văn hóa Hàn Quốc. Nhắc đến Kpop của Hàn Quốc thì không bạn trẻ Việt nào là không biết. Chính vì vậy, ẩm thực của Hàn Quốc cũng du nhập vào Việt Nam từ lúc nào không biết.

Bánh gạo cay Hàn Quốc là một món ăn lạ, độc đáo, ngon mắt, vậy nên được giới trẻ Việt rất thích. Đặc biệt, với những bạn thích ăn cay, vị cay nồng của bánh gạo sẽ làm tan chảy cổ họng.

Tại Hà Nội, hiện có rất nhiều những địa chỉ bán bánh gạo cay Hàn Quốc ngon vừa có giá phải chăng mà đồ ăn cũng rất đảm bảo. Đến với những quán ăn chuyên món Hàn, ngoài việc được thưởng thức bánh gạo cay mọi người cũng có thể gọi thêm đồ ăn và đồ uống Hàn Quốc.

3. Bánh gạo cay là một món ăn ý nghĩa của Người Hàn

Cũng giống như kim chi, bánh gạo cay được người dân Hàn Quốc rất yêu thích và xuất hiện thường xuyên trong những bữa cơm sum họp gia đình. Đặc biệt, bánh gạo cay trở thành một món ăn vặt đường phố không thể thiếu của người Hàn, vừa thưởng thức bánh gạo cay vừa uống rượu soju trong tiết trời lành lạnh của mùa đông thì còn gì tuyệt vời hơn.

Một điều đặc biệt là người Hàn Quốc thường ăn bánh gạo vào ngày đầu năm mới. Bởi bánh gạo có màu trắng, nó mang đến một sự khởi đầu thuận lợi. Đầu năm mới ăn bánh gạo người ta như được gột sạch hết cả thân thể lẫn tâm trí không vướng bận, ưu phiền. Đồng thời bánh gạo còn mang đến sự trường thọ, khỏe mạnh cho mọi người.

Nếu bạn là tín đồ ăn cay thì không nên bỏ qua món bánh gạo cay Hàn Quốc. Nó thực sự là một món ăn ngon và mang đậm chất ẩm thực xứ sở kim chi.

Bạn có thể quan tâm tới bài viết:

Gợi ý cách làm giá đỗ cực kỳ đơn giản

Cách làm bánh flan sầu riêng ngon không cưỡng lại được